Вымойте и просушите рыбу. Удалите из перца семена и мелко порубите его. Натрите на терке имбирь. Перемешайте чили, имбирь, масло, тмин, кориандр и сол... далее...
Муку высыпьте на стол горкой, сделайте углубление, добавьте все необходимые компоненты и замесите подсоленное тесто с маслом. Оно должно быть достаточ... далее...
