Бекон нарезать ломтиками, лук - тонкими полукольцами. Масло разогреть на сковороде, обжаривать в нем бекон в течение 1 минуты, добавить лук и готовить... далее...
На 20 порций 1 батон вчерашнего белого хлеба, 2 стакана очищенных грецких орехов, 100 г плавленого сыра, 2 ст. ложки майонеза, 4—5 зубчиков чеснока, сливочное масло, соль и молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
Очищенные грецкие орехи и чеснок пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Плавленый сыр растереть с майонезом, а затем перемешать с орехово-чесночной массой. Срезать с батона корку, придав ему форму прямоугольника, и разрезать его вдоль пополам. Одну половину хорошо смазать сливочным маслом, сверху ровным слоем положить приготовленную пасту, покрыть другой половиной батона. Плотно завернуть в фольгу или пленку и положить в холодильник, чтобы хлеб как следует пропитался пастой. Перед подачей разрезать батон на одинаковые по размеру сандвичи.
Источник : Воробьева Л.И. Фуршет. - М.: АСТ-ПРЕСС СКД, 2003.
Яйца взбить с сахаром, чтобы сахар растворился, добавить майонез, хорошо размешать, добавить муку. Тесто должно быть как густая сметана. Тесто вылить ... далее...
