Мясо нарезать кусочками. Все ингредиенты маринада смешать в миске, залить получившейся смесью мясо, снова очень хорошо перемешать и на 1/4 часа остави... далее...
Половину масла разотрите с мукой, сахаром, добавьте взбитые с помощью миксера яйцо, немного воды и замесите тесто. Дайте ему постоять в течение 20 мин... далее...