Гречневик

Ингредиенты

• (4 порции)
  1 стакан гречневой крупы
  2 стакана воды
  0,3 ч. л. соли
  1 ст. л. масла
  2 ст. л. сахара
  400 г творога
  3 яйца
  
  

Способ приготовления

• 1. Сварить гречневую кашу. Растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы.
  2. Добавить в творожную смесь готовую кашу, тщательно перемешать.
  3. Духовку разогреть до 180ºС. Смесь выложить в форму, предварительно сбрызнув ее водой. Поместить в духовку, запекать 30 мин. Вынуть из духовки, дать остыть. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски.
  
  Калорийность:
  392 ккал
  
  Источник:
  журнал "Школа гастронома", #7(33), 2005
  
  Скорость приготовления: 1 час