Запеканка из моркови и фасоли

Ингредиенты

• Морковь — 350 г, фасоль — 150 г, масло сливочное — 50 г, яйцо - 1 шт., сухари молотые — 2 ст. ложки, сметана — 100 г, сахар, соль.
  

Способ приготовления

• Мелко нарезанную морковь припустить. Отдельно сварить фасоль и протереть. Затем продукты смешать и добавить яйца, масло, соль. Тщательно перемешанную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями сковороду или противень. Поверхность массы смазать сметаной. Запечь в жарочном шкафу. Перед подачей нарезать запеканку на порции.
  Подать со сметаной.