Общение без границ на ПЛАНЕТЕ ДРУЗЕЙ
 Главная | Рецепты | Кулинарные статьи | Тосты и поздравления | Линеечки | Форум
Поиск рецептов:
например: окрошка
Рецепты
  Бутерброды
  Закуски
  Салаты
  Первые блюда
  Вторые блюда
  Сладкие блюда
  Напитки
  Выпечка
  Коктейли
  Безалкогольные коктейли
  Близкие "родственники" коктейля
  Домашнее консервирование
  ПОСТНАЯ КУЛИНАРИЯ
  ЭРОТИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ
  МИКРОВОЛНОВАЯ КУЛИНАРИЯ
  МАСТЕР-КЛАСС
  Японская кухня
  Китайская кухня
  Рецепты от посетителей

Наши проекты
  ПЛАНЕТА ДРУЗЕЙ
  ФОТОПЛАНЕТА ДРУЗЕЙ
  Линеечки-Метрики
  КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ
  МИР В МАЛЕНЬКИХ ЛАДОШКАХ
  ЗНАКОМВСТВА НА LOVE.umelitsa.ru

  В избранное
  Сделать стартовой

Реклама

Случайный рецепт
Лимонные тарталетки
Лимонные тарталетки

Масло натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить соль и растереть до состояния мелкой крошки. Всыпать сахар, перемешать. Сделать в муке углуб... далее...

\ Домашнее консервирование \ Соленья \

КАБАЧКИ СОЛЕНЫЕ

Ингредиенты

  • Для заливки: на 5 л воды - 250 г соли.

Способ приготовления

  • Свежие молодые кабачки, у которых еще не оформились семена, вымыть, обрезать и уложить в банки или в бочонок. Между ними положить листья сельдерея и вишни, корни хрена. Прижать решеткой из тонких досочек и залить вскипяченной и охлажденной заливкой.
    В первую неделю нужно каждый день переливать рассол из соленья в другую посуду и снова наливать в банки, а затем убрать банки в холодное место.
    Соленье из кабачков вкуснее, чем соленые огурцы, так как у кабачков более нежная мякоть и тоньше кожица.

Источник : Консервирование. - М.: Цитадель-трейд, 2006.

Оценка: (0), голосов: 0
Оценить рецепт можно здесь

Комментарии посетителей

COOLинарный CLUB
Имя:
Пароль:
Автоматически входить при каждом посещении:
Регистрация
Забыли пароль?

Опрос
Часто ли Вы посещаете данный ресурс?
Каждый день
Раз в неделю
Когда есть время
Очень редко
Я здесь в первый раз


Ответов: 1726
Результаты
Другие опросы

Хозяйке на заметку
Вареное яйцо будет крутиться на столе, а сырое сразу остановится. Так вы можете проверить яйца и не ошибиться при выборе (если случайно положили рядом сырые и вареные яйца).
Все заметки...

Рецепт дня
МАНТЫ С МЯСОМ И КАБАЧКАМИ
Замесите крутое тесто. Скатайте его в шар, накройте салфеткой и оставьте так на 30—40 минут. Для начинки пропустите через мясорубку с крупными отверс... далее...

10 популярных рецептов за вчерашний день
1. Виски саур (Whisky sour)
2. Пышки с бананами
3. Мацуми
4. Шарлотка из печенья
5. ПЕЛЬМЕНИ С ТОПИНАМБУРОМ
6. КОКТЕЙЛЬ «РОЗОВЫЙ ПЕС»
7. Салат из водорослей вакаме и тунца (консервов)
8. Пирог «Кто украл мой чай!»
9. БУТЕРБРОДЫ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМ
10. ПЕЛЬМЕНИ С СОСИСОЧНЫМ ФАРШЕМ

Новые рецепты от посетителей
Джунгли для детей
Сливочный коктель
Салат с печенью
САЛАТ КАТЮША
Жюльен из курицы с грибами
далее...

Вы это еще не видели!!!

Загляни сюда