Макароны варят в большом количестве кипящей подсоленой воды, откидывают на дуршлаг и охлаждают.
Сладкий перец, помидоры, огурцы, ананас и мякот... далее...
Вымытые фрукты - яблоки, груши, апельсины, мандарины - очистить от кожицы, нарезать дольками (без зерен и сердцевины) и сложить в блюдо. Перед подачей на стол фрукты посыпать сахарной пудрой и, слегка посолив, смешать с майонезом и лимонным соком. Затем все это сложить горкой в салатник и засыпать цедрой апельсина, нарезанной очень тонкой соломкой.
Источник : Домашнее меню. - М.: Цитадель-трейд, 2006.
Неразделанную рыбу можно хранить в домашнем холодильнике не более 2-3 дней, разделанную - 5-7 дней. Сырую рыбу нельзя хранить вблизи тех продуктов, которые идут в пищу без тепловой обработки (колбасные изделия, сыры и т.д.).
