Пожарить картофель фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из картофеля, мяса и лука сформировать "гнездо", заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформировать "яйца", обвалять их в желтке и уложить на "гнездо".
Из яиц,соль, воды, муки замешиваем тесто,как на пельмени(Пельменное)
из мяса делаем обычный фарш(пропускаем мясо через мясорубку).добавляем в него,... далее...
