Пожарить картофель фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из картофеля, мяса и лука сформировать "гнездо", заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформировать "яйца", обвалять их в желтке и уложить на "гнездо".
В среднем открытый бутерброд, составленный из одного кусочка хлеба массой 30 г и добавок массой 20-30г, содержит от 2,4 до 8г белков, от 3 до 9г жиров, около 15г углеводов. Энергетическая ценность такого бутерброда колоблется в пределах 120-200 ккал.
