Грибы замочить в небольшом количестве теплой воды и нарезать полосками, удалив ножки. Лук нарезать, слегка обжарить в сливочном масле, добавить грибы ... далее...
Если у вас салат с вареной красной свеклой, порежьте ее и заправьте соусом отдельно от других продуктов и добавьте в салат в самую последнюю очередь. Так другие компоненты салата не окрасятся в красный цвет.