Китайские пельмени Тесто замешать на холодной воде, достаточно круто, тонко раскатать.далее...
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
Ингредиенты
2-3 огурца, 1 стручок красного перца, резанец, укроп, 1/2 стакана соуса из простокваши.
Способ приготовления
Вымытые и обсушенные огурцы, а также стручок перца нарезать тонкими ломтиками, перемешать, добавить рубленую зелень и соус.
Источник : Вкуснейшие салаты. - М.: Цитадель-трейд, 2005.
Дичь редко используют для варки, но при желании можно отваривать фазанов, куропаток, тетеревов. Все заметки...
Мацуми Из яиц,соль, воды, муки замешиваем тесто,как на пельмени(Пельменное)
из мяса делаем обычный фарш(пропускаем мясо через мясорубку).добавляем в него,... далее...
