Главная | Рецепты | Кулинарные статьи | Тосты и поздравления | Линеечки
Поиск рецептов:
например: окрошка
Рецепты
  Бутерброды
  Закуски
  Салаты
  Первые блюда
  Вторые блюда
  Сладкие блюда
  Напитки
  Выпечка
  Коктейли
  Безалкогольные коктейли
  Близкие "родственники" коктейля
  Домашнее консервирование
  ПОСТНАЯ КУЛИНАРИЯ
  ЭРОТИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ
  МИКРОВОЛНОВАЯ КУЛИНАРИЯ
  МАСТЕР-КЛАСС
  Японская кухня
  Китайская кухня
  Рецепты от посетителей

Наши проекты
  ПЛАНЕТА ДРУЗЕЙ
  ФОТОПЛАНЕТА ДРУЗЕЙ
  Линеечки-Метрики
  КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ
  МИР В МАЛЕНЬКИХ ЛАДОШКАХ
  ЗНАКОМВСТВА НА LOVE.umelitsa.ru

  В избранное
  Сделать стартовой

Реклама

Случайный рецепт
Карп "Сан-Мишель"
Карп

Карпа разделать, приготовить филе, вытащив все кости, кожу не снимать. Положить в холодильник.
Очищенный картофель отварить вместе с чесноком. ... далее...

\Рецепты от посетителей\

слоёная запеканочка " На Ужин Мужу "

Ингредиенты

  • 1- картофель приблизительно 15 крупных клубней (если останется ни чего страшного, хуже если не хватит)
    2- фарш (кому какой нравиться)500-600гр
    3- замороженные или свежие грибы 300гр(ШАПИНЬОНЫ НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ!!!!!!!!!!)
    4- сливки 20-30% 250 мл
    5- 2-3 яйца
    6- 200гр сл. масла
    7- 1 св помидор или мал. баночка томатной пасты
    8- 4 зубчика чеснока
    9- чёрный молотой перец
    10- соль
    11- сметана
    12-молоко
    13-раст.масло 2-3 ст. ложки

Способ приготовления

  • - картофель отварить,слить,добавить сл. масло и молоко,посолить,взбить пюре(постораться без камков),не много остудить и вбить яйца,как следует вмешать их
    - фарш выложить на сковородку с раст. маслом,посолить,как следует поперчить,выдавить 3 зубчика чеснока,добавить очищенный и мелко нарезанный помидор или томат пасту,постоянно помешивать,когда фарш будет готов слить весь!!! сок
    - грибы порезать не мелко и не крупно,вобщем как вам больше нравиться,выложить на другую сковородку со сл. маслом и потушить 5-7 мин,добавить сливки,соль,перец,помешивать и тушить пока не загустеют сливки примерно 15 мин
    - в глубокую форму для выпикания выдавить зубчик чеснока и обмазать им дно и стенки,подождать когда подсохнет и обмазать точно так же сл. маслом,
    - выложить слой пюре
    - слой фарша
    - слой пюре
    - слой грибов без подливы!!!
    - и так до конца
    - последний слой должен быть пюре
    - сверху,равномерно распределить сметану
    - запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до коричнево-золотой корочки

    P.S. при подаче на стол,можно полить оставшимся соусом от грибов и кончно же не забыть подать сметану.
    Приятного аппетита.

Рецепт прислал(а) : Ксения
17.05.2006 11:32

Оценка: (5), голосов: 7
Оценить рецепт можно здесь

Комментарии посетителей

COOLинарный CLUB
Имя:
Пароль:
Автоматически входить при каждом посещении:
Регистрация
Забыли пароль?

Опрос
Часто ли Вы посещаете данный ресурс?
Каждый день
Раз в неделю
Когда есть время
Очень редко
Я здесь в первый раз


Ответов: 1727
Результаты
Другие опросы

Хозяйке на заметку
Чтобы очистите помидор от кожицы, облейте его кипятком и сразу окуните в холодную воду. Теперь кожица снимется легко и быстро.
Все заметки...

Рецепт дня
"ТОРТ КОРОЛЕВЫ ИЗАБЕЛЛЫ" С РОЗОВЫМ КРЕМОМ (старинный рецепт)
Масло тщательно растереть добела с желтками яиц и смешать с сахаром, добавить цедру двух лимонов, толченый мускатный орех и немного рома. Все хорошо п... далее...

10 популярных рецептов за вчерашний день
1. Пицца из блинной муки
2. Мацуми
3. Торт «Суламифь»
4. Дагестанский соус - суп (быстрое блюдо)
5. ЗУБАТКА С ШАМПИНЬОНАМИ
6. КОКТЕЙЛЬ «РЕБУС»
7. Печенье "Пивнушки"
8. Миноги закусочные с горчичным соусом
9. Московская красавица (Moscow beauty)
10. Салат «Между нами, девочками»

Новые рецепты от посетителей
Джунгли для детей
Сливочный коктель
Салат с печенью
САЛАТ КАТЮША
Жюльен из курицы с грибами
далее...

Вы это еще не видели!!!

Загляни сюда