Грибы замочить в небольшом количестве теплой воды и нарезать полосками, удалив ножки. Лук нарезать, слегка обжарить в сливочном масле, добавить грибы ... далее...
1.Селёдочка солёная или филе сельди 2.Лук репчатый 5-6 шт 3.Майонез
Способ приготовления
-Селёдочку разделать и порезать на кусочки -Лук нарезать полукольцами -Смешать сельдь и лук с майонезом,можно поперчить и дать настояться не менее часа
Как отварить кальмара: положите тушку в холодную воду, чтобы она оттаяла. Затем переложите в кипящую воду на 1-2 минуты, выньте и снимите кожицу. Затем вскипятите 1 л воды (на 1 кг кальмара), положите кальмара и посолите (1 ст. ложка соли) и варите 4—5 минут (но не больше, иначе он переварится и будет очень жестким!), выньте кальмара и остудите.
