Свеклу нашинковать соломкой. Поместить на сковороду со сливочным маслом, добавить томатную пасту и слегка обжарить. Добавить уксус, сахар, соль и пере... далее...
Грибы отцедить и мелко нарезать. Луковицу очистить и нашинковать. Зелень укропа обмыть, обсушить на бумажной салфетке и мелко нарезать. Перемешать измельченные грибы, лук и укроп с майонезом. Подавать в небольших порционных салатницах.
Источник : Блюда за 15 минут. - М.: Цитадель-трейд, 2006.
Метод: Готовится в шейкере (ШЕЙК).
Бокал: Харикейн.
Комментарии: Для более эффектной подачи коктейль можно сделать трёхслойным: для начала капнуть ... далее...
